Pigwa Z tym roku poznałam się z panną pigwą. Podaną na porcelanie pośród traw. Trafiła do naszego domu w celu stworzenia z niej nalewki. Tutaj odkryliśmy wielowymiarowość tej gruszko-jabłkowatej w kształcie bomby witaminy C. Wyjątkowy owoc Tak twardego owocu dawno nie widziałam. Hiszpańska gama owoców, od tych najbardziej egzotycznych i nieznanych, po te wszystkim znane.…
Malum cydonium czyli pigwa. Przepis na pigwowy syrop na odporność
Przepis na cytrynówkę i wspomnienia z Sorrento
Przepis na cytrynówkę: 500 ml wody 500 ml spirytusu 6 cytryn miód do smaku 1 szklanka cukru Najlepiej, aby cytryny były ekologiczne. Obieramy je ze skórki- aby nie obrać białej głębszej i bardzo cierpkiej części. Z miąższu wyciskamy sok, zaś ze skórek przygotowujemy syrop. Skórki ze wszystkich cytryn gotujemy z wodą i cukrem. Po zagotowaniu…
Prunus, czyli śliwka. Przepis na najlepsze ciasto śliwkowe
Śliwka to jeden z najlepszych smaków i najpiękniejszych kolorów. Kojarzące się z latem, deserami w letnie dni, a zimą z suszonym dodatkiem do dań świątecznych. Miękkie, fioletowo-atramentowe śliwki, o których pestka odchodzi lekko, to istne marzenie. 1. Właściwości odżywcze śliwki Wspomagają trawienie, dzięki zawartości peptyd (błonnika). Śliwki podobno poprawiają humor (sprawdziłam i to prawda:)) Antyoksydacyjne…
Citrus limon, czyli cytrynowa moc
Magia cytryny. Herbata z cytryną i miodem, a może zimne limoncello? Zapraszam do cytrynowego raju! Fotogeniczna nadalna, ale bardzo kważna jagoda. Moc witaminy C i B6. Stosowana do takiej ilości potraw, deserów, napojów, że ciężko zliczyć. Przed Państwem. Panna cytryna podana na lnianej ściereczce. Znana nam cytryna, to skrzyżowanie limy i cytrona. Drzewo cytrynowe może…
Uva- owoc bogów i wieczności. Oto winogron
Są to owoce bardzo estetyczne (najczęściej malowany owoce na ziemi), fotogeniczne (kiście soczystych winogron), ale także pyszne i stosowane na tysiące sposobów. Pnącza mają od 10 do 40 metrów. Od 5 tys. lat p.n.e. są lekarstwem na układ pokarmowy. Moje…nasze rodzinne winorośle rosną od południowej części. Dwa okna nad nimi są moje okna. Tunel, który…